Nido巢咖啡‧如鳥窩般的舒適

最初是接觸「不只是過客」此部落格，很喜歡格主的分享態度與取景風格，清淡有序
卻又浪漫嚴謹，看了心情很好又能吸收些資訊~後又發現格主原來是咖啡廳老闆，
還開在我所熟悉的巷內；叫做Nido巢咖啡，一間如窩巢般舒適的咖啡館。

忠孝東路四段553巷22弄10號，松山高中與松山文創園區之間，黑米Cafe‧Bistro斜對面。

吧台、壁面、天花板的紋路質感，真有如鳥巢般溫暖的包覆著入店的客人。

更別說幾盞巢狀的吊燈，簡直就像母愛般的照亮世界(太誇張？XDD)

通往地下展覽間的階梯，同樣是鳥巢般的紋路，老闆是哪裡找來如此特殊的建材ㄚ~

還是該說，老闆是哪來想法要將空間包裹為一座巢？具包容力又似排異己，妙。

只賣茶咖啡和蛋糕，名字都取得別致。

熱卡布其諾($180)，好有張力的一杯咖啡！

也好喝。不酸不澀，很新鮮的香氣。

熱摩卡($180)。有時在外頭喝這款，會想自己在家也泡得出類似味道；不過巢老闆

真有功力，不是說材料有多高級，而是說他懂得如何抓住比例讓人喝得舒服。

咖啡杯具搞得跟茶道般講究，確實有不同感受哩；杯子底下皆刻有「巢」字，

不知是出自日本品牌「巢」或來自老闆巧思，觸感及手感都樸拙溫潤是真的。

小綿羊提拉米蘇($150)，為甚麼要稱做小綿羊(長得不像ㄚ？？)

管它叫啥，總之是非常高雅的提拉米蘇，酒味香氣都剛好，如五星級飯店出品。

骨董折疊腳踏車旁，零售些許產品，放在店內感覺很有歸屬感呵~

很喜歡漆黑鏡面倒印出盞盞吊燈的畫面，深不可測；也像老闆拍照常見的角度。

吧檯盡頭的書籍日雜，值得翻閱。

就正巧看到某書介紹Nido巢咖啡；老闆不僅交友廣闊，也有實力才有這番境地吧。

從老闆部落格文章中可見其不安居於小小的巢世界裡，仍至各處沉浸於他人

他地他國的咖啡文化中，保持著對咖啡對生活對自我的敏銳度與覺察力。

我覺得，這正是巢咖啡最珍貴的品牌特色。

另，老闆挺帥，屋內放的音樂也動聽~~難怪女性顧客不少^^*。