Isis意思異思 : 紐澳良小廚Nola Kitchen‧象山步道口的爵士早午餐，燒又大碗！

2013年10月25日星期五

紐澳良小廚Nola Kitchen‧象山步道口的爵士早午餐，燒又大碗！

電視報導&網路推文頗具名氣的紐澳良小廚，總算要來見廬山真面目啦!!其實，完全是為了那看起來份量驚人、垂涎欲滴的鬆餅炸雞ㄚㄚ~~

位於象山步道口的紐澳良小廚，捷運信義線通車後，直接由象山站出來直行即達~紐澳良老闆真是厲害，一年前就先來卡位開店超敏銳

象山登山步道入口旁的三犁公園，橘色屋棚處就是紐澳良小廚，顯眼極了!!附近住宅大樓林立卻非常幽靜，有公園有捷運有信義區百貨鬧中取靜呢

鬧中取靜之餘還有這家燒又大碗的紐澳良小廚可享用美食，會不會太幸福ㄚ這附近居民..

還沒走近就見三五成群的家庭成員，或推著嬰兒車或幾個孩童吱吱喳喳同父母圍在店門口，心想糟了！該不會沒位置就是店裡很吵吧....結果這些全是附近居民要來外帶假日早午餐，很受歡迎哩(也對啦，鬆餅炸雞誰不愛^Q^)))

趕緊翻開菜單，瞧瞧這僅假日提供的早午餐有啥好貨~價位多在兩三百間且可說是招牌菜集錦

平日單點可半價升級套餐的優惠也粉不錯!!

另提供特色小食&甜點，不過我們今天是衝著早午餐來的：P

ㄟ有空的話也可看一下菜單首頁介紹，搞剛滴引用馬克吐溫在1884年曾說過的話，能感受到老闆想做出美食品牌的企圖心

馬克吐溫這句名言也有人翻譯成「紐奧良的美食，足以讓人犯下不可饒恕的罪行。」或是「紐奧良的食品美味無比，簡直是一種輕度的原罪。」補拉補拉都說明了，馬克吐溫是個愛吃鬼XDD....若身在現今也會是位美食部落客吧！

廢話不多說，立馬來嚐嚐這兩份濃湯飯&鬆餅炸雞早午餐(鬆餅炸雞11:30AM後改為單點)；另加價$50可享紅茶or咖啡無限暢飲~不過因嚐後覺飲料普通懶得續杯&特寫就是..

早午餐版的濃湯飯($240+10%)屬小份量，但一早喝這碗熱呼呼猶如粥般暖胃的小品十分受用，儘管香腸沒預期中的彈Q；配料豐富且滋味香濃仍是值得嚐嚐

濃湯飯的三種配菜皆新鮮可口，尤其水果正是尬意的火龍果&水梨，加分啦~~~

特別要說這三片口感極佳的麵包，沒想到這麼好吃!!!現在台灣西餐廳裡的歐式麵包，常常會道地得讓人驚艷~紐澳良小廚也做得很不錯喔

總算輪到期待已久的炸雞鬆餅($280+10%)登場!!!四大片鬆餅&四塊炸雞疊得滿滿的氣勢驚人

同樣有三種配菜，只是生菜沙拉變成優酪乳；不甜且夠濃的優酪乳好喝又健康，稍稍彌補待會要大口吃炸雞的罪惡感￣▽￣

每塊炸雞都比想像中大許多，外酥內嫩毫無雞騷味處理得棒呆了！不禁要說，難怪紐奧良炸雞這麼有名，真高興不必飛到美國就能享受如此美味(p.s.這裡的服務生也超有型)))

餐廳老闆曾旅居紐奧良多年，此地以非裔及歐裔美國人居多，雖在2005年受到卡崔娜(Katrina)颶風的嚴重破壞仍為美國極有情調的城市

除了是靈魂爵士樂發源地外，在地美食特色深受路易斯安那烹調型式所影響，如紐奧良海鮮飯(Jambalaya)、肯瓊(Cajun)法式湯飯、Gumbo海鮮秋葵湯飯...光寫口水都要流出來了，老闆你可要多做出這些紐奧良美食，咱的口腹之慾只能靠你啦!!