2013年3月18日 星期一

京職人‧小川珈琲Ogawa Coffee的早餐


在京都最期待的事,就是去珈琲館吃早餐當作一天的起頭;在即將離開京都的這天,
我們早上七點就先去靜香吃頓早餐,再殺去九點才開門的小川珈琲續攤,連吃兩頓呵~


小川珈琲三条店在高瀬川旁,在三条站下車,沿三条通過橋右側即達。

1952年創業的小川,以京職人的工匠精神來研磨珈琲;偶見其它店家標榜
店內是使用Ogawa Coffee,似乎小川的珈琲豆在京都就是品質保證哩!

因為這樣,就不小心買了有機珈琲豆,並請店員幫忙挑選適合搭配牛奶的;
後來用餐時,見陸續兩三位有點年紀的熟男女進來買豆子...好像真蠻受歡迎。

除了各品種珈琲豆,還有小川專屬的珈琲杯、熊蛋糕等,也可組合成精緻禮盒;京都
珈琲老店如Smart、如Inoda、如小川...都能將名號延伸至附屬商品,且總有人買單。

一樓臨高瀨川的窗景不賴,會見人來人往騎著腳踏車而去,這交通工具在京都
很普遍,可步行時完全不用擔心被迎面而來的腳踏車逼到牆角,這是為什麼??

雖然靠窗位有景,可是吧台座有帥哥~邊吃早餐邊瞧職人調製珈琲,這才有FU嘛!XD

早餐附杯飲料,是較划算的SET。

雖然才剛在靜香吃過早餐,仍忍不住點了香腸(700丹)及三明治套餐(780丹)。

套餐飲料依習慣選了招牌珈琲和珈琲歐雷。

雖然是京職人(又是帥哥)現場服務並送至桌前,可是...那個靜香店裡
老奶奶做的珈琲好像比較好喝耶~~ˋˋˋ真是對不起阿.....

香腸的調味美奶滋放得太多,到後來要把醬刮掉才吃得完,這動作有些
不好意思,但真是沒辦法~不知有誰真能把這坨美奶滋吃完@@。。。

假使沒先吃靜香的早餐,這三明治會是可口的...偏偏先吃了靜香老奶奶做的,
就覺得這三明治好乾澀ㄚ~就像一般連鎖店的味道,心裡有點失望。

拿著有京都味的帳單向京職人說掰掰~~回家將當時情景描繪下來,小川珈琲到此一遊。

《Aaron品嚐心得篇》
小川 (當地得獎的常客)(主角登場,”OG”喔  有機啦)

 咖啡豆: 感覺多種豆子混合搭配。

咖啡香氣濃厚,帶有微微果酸香氣(使用器具:摩卡壺)。

單喝黑咖啡,層次豐富,酸度適中,口感鮮明。

搭配牛奶,不失咖啡的層次感,達人的用心,感受到了。




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