很難將歐風洋溢、精品林立的表參道和傳統豬排店聯想在一塊....
不過轉進表參道小巷內，就有這麼一家豬排老店，牽繫著約半世紀東京人的味蕾~~
從地鐵站A2出口前伊藤病院巷口進入至路底左轉第一個路口再右轉(步行約5分鐘)，看見這整棟鐵灰建物就是啦!!
剛到門口已快午後兩點，想說應該不用排隊了八...
結果還是在一樓等了約二十幾分鐘，才被帶到二樓用餐，後頭還有客人一直推門進來排隊
午間定食11:00~16:00，最上面的綜合炸物定食已售完好可惜ㄚ
除了午間定食，還有其他選項；不過這個時段前往都是衝著まい泉超划算的午間定食吧
也有外賣豬排便當、豬排三明治、豬排醬和佐料
若是不想排隊入內用餐，除了一樓櫃台有外賣便當，可在店外門市部買塊現炸豬排或三明治嚐嚐
進到店裡，首先會看到以單身客為主的一樓板前座位
板前座位透過餐檯可觀賞師傅炸豬排的身影，但座位間距小位置也少，二樓有空位後我們立馬上樓，要不還要繼續等咧
沿階梯而上遇見這張昭和53年的舊照，和現在沒改變多少嘛
まい泉創立之初位在有樂町三井大樓的地下室，1978年遷至青山現址並興建為洋式建築，這棟建物前身聽說是大澡堂哩
往二樓座位途中確實走道隱密而曲折，但非專家嗅不出從前澡堂的格局，倒是陣陣豬排香誘得人心惶惶XD
到二樓座位了!!!餐畢人潮散去才拍下，剛用餐時坐滿滿不乏金髮碧眼的外國人，也有邊用餐邊和日人談生意的北京人
但仍以日本上班族和家庭聚餐為大宗
機會難得再來一張~~二樓座位寬敞許多，兩人以上建議來樓上用餐
點了豬排定食和豬排丼，午間定食皆不滿一千日幣(含稅)真是親民ㄋㄟ
《豬排定食 ￥990 》
瞧這金黃色的美麗色澤~~~
還是熱呼呼滴咬下喀滋喀滋一直響~~完全感覺不到油騷味，入口爽脆肉質鮮嫩
單配白飯就能扒一大口!!(可惜まい泉的白飯蠻普通)
也能淋些豬排醬(分辛口、甘口，個人覺得辛口更提味)
淋上企又能多扒好幾口飯(所以不敢加太多...也是覺得豬排這樣酥酥脆脆的就很好吃)
高麗菜絲可續，豬排醬也適合淋在菜絲上添味歐
定食皆附的小菜+味噌湯，清爽不死鹹和炸物搭配合宜
《豬排丼 ￥890 》
打開盒蓋有點傻眼，這蛋長得真妙..
蛋鋪在豬排上看起來頗尷尬、不知往哪去的樣子哈
挖一口起來倒是妳融我融挺美味，雖少了爽脆但多了滑潤滋味，也能滿足人心
豬排丼附如上小菜+味噌湯，但沒有可免費續加的高麗菜絲來補充纖維素，難怪定價便宜些
まい泉1965(昭和40)年11月開業至今已屆滿50週年，東京人應該或多或少都嚐過這傳統好滋味
目前全日本餐廳分店8家、百貨公司店舖55個算是家大業大，2012年首度在泰國開設海外店(2016年已有8家)，2015年並擴展至菲律賓
台灣尚無分店就不知怎麼回事了~~沒關係，反正東京很近、想吃就來更有味道的青山本店囉！
【まい泉／MAiSEN 青山本店】
地址：東京都神宮前4-8-5
交通：搭乘地鐵的半藏門線、千代田線或銀座線在「表參道站」下車
由站A2出口前伊藤病院巷口進入至路底左轉第一個路口再右轉即達，步行約5分鐘
營業時間：11:00~22:45 (L.O.22:00)
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