2012年4月13日 星期五

永和雲南婆婆滇緬小吃


永和樂華夜市對面的大新街,有多家美食環伺下仍屹立不搖的小吃店;
這家雲南婆婆是其一。每到用餐時間必見排隊人龍,想吃要早點來哪。

看到沒看到沒,還不到六點就要排隊(店內位置少也是原因)。

只賣麵食和小點,想吃白飯要另尋他家。

招牌皮蛋($30)必吃,這是多年仍維持口味不變的好食!

大薄片($80)真的切得非常薄,味道則一般般。

耙肉米線($60),這家的米線夠Q,只是這碗湯頭太油。

每次來必點椰子雞湯麵($60),就是很愛這種椰汁咖哩味~


雲南婆婆剛開幕時(大概快十年了吧)味道極佳,湯頭道地份量扎實;隨著
掌廚者接班,湯碗愈來愈大內容卻愈來愈少,湯底也不再是熬出來的香氣。
當然物價高漲店家也不得不有所因應,只是總會懷念起從前吃完雲南婆婆
煮的麵後,內心的那股滿足感阿~


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