2013年2月26日 星期二

京都古老花街‧先斗町的六傳屋担担麵


搜尋了幾篇網誌,京都先斗町的六傳屋担担麵名氣不小,實際走訪果真讓人印象深刻!
尤其鑽進日本最古老的花街之一的先斗町,然後來碗濃郁厚重的担担麵...特別有FU~ ^^〞


先斗町的先斗(ponto)有"第一"的意思(日本好像很喜歡"第一"這詞兒)。

位於中京區鴨川旁的三條通與四條通之間。

京都許多店家約七、八點關門,晚上九點還開門營業得不多;不過先斗町
例外,這晚約九點多才來,燈紅酒綠熱鬧得很,就是京都夜生活的縮影吧!

京都傳統的紅燈區,可上溯自江戶時代初期,茶樓、藝伎屋、麵館、日式料理、
居酒屋、燒肉店、旅館、歌舞練場等,在先斗町通通可以找到~愈晚愈有氣氛!

先斗町裡的六傳屋,在門外便可聞到到芝麻香氣,再加上一副
藏著好吃料理的模樣;就算不知其名氣,也引人想一探究竟~~

從門口透明玻璃見那熱呼呼的蒸氣與油色,周圍空氣瀰漫著芝麻香...
這麼寒冷的夜晚,不進去吃碗担担麵簡直對不起自己ㄚ ̄▽ ̄#

一樓皆是吧台座位,狹長木梯上樓還有用餐空間,
聽傳下來的笑鬧聲,大概是有一夥同事在聚餐吧~

好有特色的吧台椅!應該每把都不太一樣,不過椅面寫的是啥我是有看沒懂啦 = =

有担担麵也有担担鍋,消夜還是點担担麵就好..省錢又省胃空間 :D

黑、白芝麻担担麵(880丹/碗)上桌,芝麻香氣真不是蓋的!!尤其我本就喜歡這味^Q^

誰也不等誰,開動囉~~這種東西就是要稀哩呼嚕吃個爽快ㄚ

白芝麻雅致、黑芝麻霸氣,各有千秋都是芝麻界的上品;湯頭濃郁到不行,比一般拉麵
大概有近一倍的厚重吧,吃時不覺油膩只覺好,這湯頭給我下麵應可做三碗:P

所以店家會給冰開水來爽口(醒腦?XD),當然點冰啤酒會更對味(難道這是下酒麵來著??)

我算是很會喝湯的,卻敗給這担担麵喝不完...要不是怕吃太撐晚上不好睡,
真想來碗白飯搭著吃:DDD~真可惜了這好湯頭(不過冷卻後應會浮層厚油喔)

先斗町的六傳屋有如深夜食堂般的撫慰人心,營業時間11:30~15:00、17:00~23:00,
先斗町通四条上ル下樵木町199。如果深夜又寂寞又想來點重口味,,的麵;
那六傳屋應不至讓你失望。




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