Isis意思異思
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2022年4月8日 星期五
巴塞隆納TAPAS. 吃的是一種偷閒
像是心照不宣的生活默契,走進西班牙各城總有幾家TAPAS呼喚著客人進來偷閒一番
來到巴塞隆納密布商店餐廳的舊城中心,懶得查評論見這家TALLER食客進進出出,且多是潮男女決定進來一起潮XD
餐館深處有著酒窖風情、流動商店街事物的落地窗景又是另一種閒適,或是坐在吧台邊嚐美食邊隨口應答的放空....總之入肚的都是一種偷閒
一家餐館成功營造三種不同的室內風味,客人隨當下情境或聚餐或午茶或獨處,都能找到安放自身之處
不過最重要的還是食物食物食物,TAPAS引人入勝就是一目了然、不必研究菜單看到喜歡的直接點啦
雖說西班牙各城總有幾家TAPAS,但總有區域風土之別,北部臨大西洋特色在於海鮮、東南地區多農業故蔬菜為主流、南部多油炸魚類、中部則是香腸或肉類製品
巴塞隆納靠中南部,先來盤肉類和油漬魚當開胃菜,是說三片麵包入口也好墊肚子
蝦子真鮮甜,和美乃滋橄欖也合拍,這道無論外觀口味都屬上乘
自從吃過TAPAS每遇馬鈴薯沙拉必點,總覺得TAPAS店裡的馬鈴薯沙拉特別鬆軟蛋香超好吃!!這家還妝點幾片手指餅乾增添口感
餐前啤酒餐後熱咖啡、酌以幾小盤TAPAS和閒話家常,這便是我在巴塞隆納最滋潤人心的偷閒
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