北法美食. 南特百年餐廳La Cigale. 生蠔與油封鴨

聽說到法國西北部一定要嘗嘗生蠔淡菜等鮮食，正巧住宿旅館幾步之遙便是從1895年開業至今深受達官貴族、名流雅士、藝術家喜愛的百年餐廳La Cigale...

如圖紅點La Cigale餐廳和我們所住宿的BEST WESTERN旅館走幾步路即達超方便!!

餐廳另鄰近格拉斯蘭廣場、歌劇院和著名百年商場，可說是身處南特景點和購物精華區

先PO張百年商場和歌劇院廣場圖，這天下起小雨還是往室內餐廳跑~閒閒大口吃卡實在啦

或者吃飽後再來購物大街與百年商場(Passage Pommeraye)shopping也粉順(另文介紹)

La Cigale為新藝術運動(Art nouveau)的建築風格，1964年被列入法國文化歷史古蹟建築

就算不知其大名，路過也會被其精緻外觀吸引而多注視幾眼

「Cigale」在法文之意為「蟬」故又稱蟬鳴酒館，水藍與純白相間將金字招牌烘托得更高雅

店門口展示幾簍海產表明本家品質保證這樣，生蠔排排站呼喚著你呢

猶如台灣海鮮餐廳作法太有親切感了吧~~

位於法國西北大西洋沿岸的南特港口，17世紀時曾是法國最大海港，貨物或海產輸入非常便利吃海產正合適

店內出乎意外之金碧輝煌~恍若走入19世紀初的美好年代，天花板設計如中國宮殿式屋樑，古典大吊燈搭配下簇擁著華貴神秘氣息

精美馬賽克瓷磚與蟬、花草琳瑯滿目的圖騰，以及木雕、油畫、仕女圖等使整個大廳交融東西方韻味叫人驚嘆

好美阿~~

難怪除馬克‧埃羅、賈克·普維(詩人&劇作家)、安德烈·布勒東(超現實主義詩人)等為座上賓外，幾部電影如「Lola」(1961年)、「Debout les crabes, la mer monte!」(1983年)與「Jacquot de Nantes」(1991年)也在此做為拍攝地

連菜單也搞得這麼有意象...發現了嗎封面就是隻架勢十足的蟬太古錐

 封底說明餐廳宗旨等等

光生蠔選項就占了滿滿一整頁(瞪)

另有豬雞牛鴨等肉食，以餐廳規模來說定價親民

侍酒師說酒類多來自波爾多，請他推薦最後點了羅亞爾河谷紅酒(Saumur Champigny)

【深海生蠔  €11.5】

上桌就忍不住大動食指

擠點檸檬汁提鮮

再配上紅酒嚐點麵包，海洋鮮味與大地風土的完美結合也不過如此了吧

餐廳所附的麵包怎麼總是這麼好吃!!

幾次下來覺得專賣店的麵包往往還比不上餐廳所附的麵包哩

【傳統焗烤馬鈴薯油封鴨肉 €16】

生菜嫩且多汁非常好吃，鴨肉已處理易於入口搭著綿香馬鈴薯泥討喜而味足

纖維素蛋白質澱粉相輔相成的優質養生菜ㄟ這道必須說

【自製義大利麵  €11.9】

是本人最愛的寬麵(樂)

葉菜火腿洋菇襯著羅勒松子寬麵口口生香，且香氣融入麵體而不失嚼勁好愛哩

雖這裡不是義大利，可此盤自製義大利麵讓人深切感受餐廳對料理的誠意

主餐另附的雜糧麵包亦新鮮美味，單單麵包就精彩呢

如此身心飽足花費卻相對合宜，再次發覺南特真是個好所在無誤(蓋章!!)

【La Cigale  蟬鳴酒館-咖啡館】

地址：4 Place Graslin, 44000 Nantes (格拉斯蘭廣場旁，歌劇院對面)

交通：搭乘往「Francois Mitterrand」方向的1號地面電車在「Mediatheque站」下車，穿過對街「Hotel de la Bourse」左側拱門小巷約100多公尺即達

營業時間： 07:30~00:30  週一至週日

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