台中格蕾朵甜點莊園Pâtisserie Colette.巴黎藍帶認證女主廚.偶像劇拍攝場

白色獨棟房子、粉桃落地長窗面對著庭園，這是誰家這麼可愛~~？

推門入內整片溫潤木質的展示空間，綴以桃紅色調顯得清新又活潑

原來這是一家在2003年獲得法國巴黎藍帶廚藝學校(糕點)認證，葉乃文女主廚所經營的甜點專賣店

若不是懂得享受生活的學姊帶路，真不知在台中市政府附近有這麼一家知名甜點店

女主廚除了巴黎藍帶廚藝學校(糕點)認證外，2014年又獲得英國PME糖花製作證書

接著來瞧瞧透過雙認證女主廚的巧手，甜點長得什麼樣子呢~

運用天然法國原料並結合節令的在地食材，堅持手工製作與烘焙的各式甜點(另有鹹派)賣相精美

店家推薦的兩款汽泡酒和招牌天使手指蛋糕，後來選了其中一款氣泡酒搭配甜點

內用低消兩百，不限點飲料也不加服務費很讚；先在甜點櫃選好中意蛋糕並結帳，隨後蛋糕或飲品便會送至座位

若沒點飲料可自取檸檬水，整個貼心

稍後到晚餐時間甜點櫃竟然快被掃空了(還好進店就先拍)，除了內用外帶客也不少；學姊說她之前也多是外帶，內用座位不多常需候位也是原因

而在特別節日預訂蛋糕、甚至是結婚求婚蛋糕等，格蕾朵甜點莊園都能為客人量身製作

另有果醬餅乾棉花糖等禮盒任君挑選，一系列桃粉色非常討人歡心哪

剛說過內用座位不多，如上沙發座約只有六組，即同時只能招待六組客人(故假日有限時用餐1.5小時)

還好我們抵達已近傍晚非午茶熱門時段，又仰賴聰明的學姐事先訂位，所以很順利就入座

三款蛋糕迅速送來，等不及話家常來先開動啦!!

《玫瑰佳人 $160》

馬卡龍放大版，玫瑰色澤好美

酸酸甜甜的莓果和清爽奶油入口滑潤不膩，帶有杏仁香的馬卡龍餅雖不如單顆的蓬鬆感、酥脆度猶在

甜度適中份量不小，分成三份仍吃得津津有味

《杜馬 $160》

看到是利用64%法國黑巧克力慕斯，灑上金粉的高貴模樣，沒考慮多久就是它了!!

濃郁的黑巧克力夾帶些許餅乾脆片，深深滿足了熱愛巧克力的每吋味蕾

《聖米歇爾山蘋果塔 $160》

為人氣甜點，當時櫃內只剩這最後一塊還好學姊眼明手快~

學姊說這裡的檸檬塔也相當美味，可惜已賣完...

將整顆蘋果烘烤並漬上蘋果焦糖醬，襯以酥脆塔皮香甜又營養，個人以為是當天最好吃的一款

《法國諾曼第蘋果氣泡酒 $200》

由小黑貓酒莊(Le Chat Noir)出產，名副其實的瓶標可愛極了~像是洋溢蘋果香的啤酒而氣泡再細緻些

很適合晴朗的夏日搭配甜點享用呢

《冰拿鐵 $180》

頗大一杯，和甜點百搭~~

杯墊上的旋轉木馬，童趣十足

吃吃喝喝聊近況聊旅遊談時事，開心時光過的特別快，出門才發現格蕾朵已點燈

格蕾朵2009年2月開業至今說是中部地區第一家具規模的法式甜點店，2010年成為「我的完美男人」偶像劇拍攝場景，2013年「親愛的 我愛上別人了」偶像劇拍攝場景頗受歡迎

【格蕾朵甜點莊園   Pâtisserie Colette  餅乾 蛋糕 法式甜點 禮盒 派對外燴】
地址：台中市南屯區大業路398號  (近台中市政府)
交通
1.高鐵：搭乘「台中公園」快捷公車在「公益公園站」下車沿公益路往西走遇文心路右轉第一路口再左轉即達，步行約10~15分鐘。
2.火車站：搭乘300~308號BRT公車至「市政府站」下車後沿文心路往南直走過市政路第二個路口右轉即達，步行約10~15分鐘。
營業時間：11:00~20:30  週日至週五  11:00~21:00  週六    全年無休
電話：04-22587998

多虧學姊的帶領才有如此美好的午後，氣氛餐飲最重要是當下的喜悅，讓人充滿能量等待下回再聚^     ^


《法式甜點店推薦》
●倫敦蘇活區：Maison Bertaux
●雲林斗六市：法米La Famille
●台北松山區：文華東方酒店@文華餅房
●台北內湖區：Maison Gourmande
●台北內湖區：菠啾花園Potager Garden
●台北中山區：晶華酒店@青木定治 Sadaharu AOKI