2012年3月31日 星期六

馬記燒餅


文山區木柵市場附近的馬記燒餅,聽朋友說味道不輸新店某名店;源自左營
眷村的傳統味而有批忠實顧客,連美食家梁瓊白和自由時報都曾報導過呢!

大大扛棒配上美味圖片,讓人很難忽視。

燒餅夾菜及紅豆沙燒餅均$25。

長燒餅$15,價格平實。

櫥窗內擺了盤紅豆沙口味,老闆直說皆是老麵製作的喔。

美食報導貼在店內顯眼位置~ ^^

點了燒餅夾蛋。老闆從烤爐拿出熱呼呼燒餅,夾著現煎蛋。

還阿沙力的添些酸菜肉絲,加菜耶~

賣像看來好酥脆,老闆叮嚀不要重壓傷了口感。

一口咬下層層酥脆,蛋嫩有味;好吃極了!

同樣是$25,紅豆沙燒餅個頭就小多啦(歐巴桑心態^^〞)。

紅豆濃而不膩,外皮同樣酥脆;但仍喜歡燒餅夾菜多些。

在店內只見燒餅夾菜及紅豆沙燒餅,上網查詢才知馬記燒餅還有多種口味,
這大概就需要預購了吧;偶爾早餐或午茶換換中式風味,也很不錯呢!


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