台中公益路一笈壽司· 疫情後的內用風景

公益路美食可謂一級戰區，在如此競爭下一笈壽司仍有著絡繹不絕食客的榮景…

獨棟清水模佐以竹林綠意的雅緻設計又價位平實，原是一笈壽司吸引熟客的優勢

起初經過以為是動輒千元的高價日料，細看店家立牌才發現是上班族平日午餐也合宜的價位，三級疫情改賣便當更是兩張百元鈔便能將壽司帶回家

所以剛開放內用便忍不住來嘗鮮，室內用餐人數有限制建議事先訂位，要不可早點來碰運氣是否需候位

來客量體溫實名制大家已漸習慣，一笈壽司更加碼請客人立正站好正反面全身酒精消毒，如果手持名牌包可以請服務員先拿開

坐定後隨即送上醬油哇沙米和一杯冰茶，冰茶不可續和之前喝到飽有所不同

本來疫情候內用多採以拋棄式餐具和避免自取，因此內用限一杯冰茶可理解。後來細看菜單發現品項全改單點，和之前加價升級套餐可多碗味增湯或前菜或甜點全不見了，皆必須以單點價享用

而藉疫情之際，行變相漲價之實也不只一家就是

來壽司店不吃壽司，直奔心心念念的牛腹肉ㄉㄨㄥˋ飯，烤得焦香四溢的牛腹肉搭配油蔥蒜片和半熟蛋整個是我的菜

調味恰到好處、油蔥蒜片超搭~這碗飯每口都滿了肉蔥蒜香吃得心滿意足，一粒不剩的將碗送還給廚房

如果單看這碗飯的價值會想再回味，兩百多的價格很可以

但若吃飯一定要搭配前菜湯品甜點等，那麼疫情後的一笈壽司除了美好環境依舊、其他要多付點代價全視消費者是否願意買單囉~