REC COFFEE台中一號店· 高空咖啡的滋味

如果在台中只能去一家咖啡廳，你會選擇去哪裡呢?

我會毫不猶豫的說是REC COFFEE!!

除了是來自福岡的冠軍咖啡、目前只在台中設點外(也就是說在其他城市想喝還不容易)，REC各式獨家手沖如藝妓配方增添幾許神秘感

讓人忍不住想一探究竟阿~

不過需多付點小代價，就算是一般飲品點心也不平價(低消一杯飲料、內用一成另計)

服務和環境卻對得起價格，從入店的第一分鐘到離開前最後一刻總如沐春風，那份清新愜意的感覺甚至延續到隔天

難怪從前文豪總要去咖啡館坐坐、補充能量互相取暖，那段時光對於後來成就的作品應該有某種催化作用，就算是凡夫俗子處於其間也要覺得自我昇華咧

所以說疫情期間最難過的並非美食餐廳夜市小館停止內用，而是不能停留咖啡館享受愜意，REC COFFEE說是氛圍營造復刻福岡本店，所使用的咖啡豆器具小物等當然也引入同處

REC COFFEE還有一賣點，位於七期中國信託26樓的居高地利鼓勵客人喝咖啡之餘，也能到戶外露台吹吹風賞市景，這賣點無價!!

這天在26樓戶外露台還近距離望見高樓窗戶的清洗現場，烈日照耀一度以為自己眼花

閃亮亮的玻璃帷幕維護不易，大概也只有重門面的商辦大樓才養得起，尤其REC COFFEE身處七期的中信大樓更贏得銀級綠建築評等，夜晚打燈建築立面如松針擁簇非常別緻

好啦別再廢話快進去喝杯咖啡吧

手沖或義式想了好會兒，最後直覺戰勝理智選了招牌咖啡奶昔，這直覺到底準嗎?

直覺是像孩子玩意兒的奶昔要做得有大人味，上得了冠軍咖啡的品項該有過人之處

果然!!一入口鹹香漫延、接著咖啡濃香伴著榛果氣息，口感綿密滑順好喝極了~可惜一杯要價$220就不能量多點嗎不夠過癮哪

聽說玉子三明治必點，嚐後亦有同感，如同慕斯般的質地毫不膩口，配上鬆軟白土司和畫龍點睛的芥末美乃滋十分提味

這份夠有飽足感回味無窮，當早午餐也合適

座位面對洋溢禪風的裝飾牆，好像該來杯茶而不是正啜飲著咖啡…正值台中疫情降級剛開放內用，偌大空間只收三四組客人，分流隔板消毒毫不馬虎

此時都在睜大眼睛查看內用後續效應，是是非非人人有話說，敏感時期冠軍咖啡也不想砸了自家招牌，大家都要生存食客也多自愛

後來送份小手沖供客人品嘗，說明冷熱有不同餘味，嗯只能說高空咖啡不同凡響但還是想念我那杯喝不過癮的咖啡奶昔

期待疫情走散更多城市的咖啡館陸續開放，因為這不只是個地點或一份餐，這是滋養生活的必需品阿