說是一到塞哥維亞(Segovia)就直奔餐廳Jose Maria不誇張，因為久聞這家餐廳大人氣常常需要排隊，在旅館放好行李便前來碰碰運氣~
一隻小乳豬分為六份淋上專屬醬汁後直接端至點餐客人桌前，這時心裡想著等下要跟服務員指定豬腿的部位
麵包和沙拉算是席位費，即用餐客人的基本消費(各國情不同/ 如在葡萄牙便可說不用麵包便不會入帳)
主餐點了烤乳豬+烤羊排須花點時間準備，此時附桌的餐前小點正好來墊墊肚子
台灣豬肉也很讚，不過這種極致酥脆緊接著極致軟嫩的雙重口感確實叫人驚喜，也只有小乳豬品種和獨門烹調才能有此成果吧
Jose Maria餐廳創立於1982年擁有自家經營的葡萄園、酒莊及豬隻養殖場，不只觀光客多亦為在地人們或家庭聚餐的首選，頗受媒體關注
其出產的葡萄酒曾參加國際性比賽，難怪見外國人幾乎每桌一瓶葡萄酒佐餐
烤羊排竟也不輸烤乳豬的美味，看似小小根但兼具肉嫩和筋部位的口勁，保有羊肉獨特的風味且毫不腥擅(難道也是小乳羊??)十分迷人
兩道主餐都非常好呷，各份價格在25歐左右，加上水資席位服務費等兩人花費58歐很值得
用完餐已下午四點多，客人多吃飽離席才好一瞥餐廳樣貌，餐廳有不同內廳我們座位在胡安·魯伊斯詩人側廳
Jose Maria內外裝潢擺設充滿卡斯提亞傳統氛圍，其中以伊莎貝爾女王廳最具代表性及最舒適(可容納80人)，掛有大型壁畫及擺設玻璃、瓷器&雕刻藝術品
地下室也設側廳，雖美輪美奐但空氣有點不流通、悶熱，寧願多等會兒也請避免被帶至地下室用餐
店外觀以塞哥維亞古城的美麗來說不算起眼，但卻是最有人氣的烤乳豬餐廳之一呢
店外餐單上方繪聲繪影趴了頭小乳豬，標榜本家招牌也真沒讓人失望~小乳豬阿小乳豬謝謝你讓這頓午餐如此難忘也算是功德圓滿吧
*Restaurante Jose Maria (午餐與晚餐)
地址： Calle Cronista Lecea, 11, 40001 Segovia(位於市政廳旁巷內)
營業時間：週一至週三 09:00~01:00 週四與週五 09:00~02:00 週六與週日 10:00~01:00
圖紅點即為餐廳位置，距離所住宿17世紀修士修道院改建的歐洲之星旅館(Eurostars Convento Capuchinos/ 另文介紹)步行不到10分鐘
是說塞哥維亞舊城區景點餐廳皆集中，幾個小時便能逛完離馬德里又近，許多遊客當日往返
我們因行程一路往北不須回馬德里走回頭路，所以在此停留一晚也更EASY，後來發現塞哥維亞觀光客之多利用晨昏人較少的時段享受古城風光很棒
大家都是衝著這道與山爭高的千年水道橋而來呀~說是讓塞哥維亞享盡祖先遺產的富後代不為過，1985年被列入世界文化遺產保護
塞哥維亞距離馬德里只半小時車程(高鐵)，總吸引成千上萬的觀光人潮，東方遊客非常多，路標還並列中文簡體顯示其份量，是真很值得來一趟喔!!
《鐵公路交通》
1.搭火車(renfe)：馬德里←半小時→塞哥維亞，從火車站轉乘11號公車往返舊城區(水道橋)
2.搭巴士(La Sepulvedana)：馬德里←1小時→塞哥維亞，從巴士轉運站步行約20分鐘至舊城區(水道橋)
《舊城區景點/ 另文再分享》
水道橋
塞哥維亞城堡
大教堂
市政廣場
沒有留言:
張貼留言