阿姆斯特丹美食. 荷蘭煎餅西市場分店PANCAKES Westermarkt

想在阿姆斯特丹打打牙祭 ~? ㄟ必須說這個城市值得大書特書的美食好像不多

不過能喝杯熱茶享用點心的好地方總是有的...

這家藍底白圖招牌的PANCAKES. Amsterdam共三家分店，每家生意都非常好熱門時段甚至要排隊

遇到冷風颼颼氣溫零度的日子，戶外排隊再好吃也要笑著再見~還好西市場分店空間較大能提供室內候位，客人也沒另兩家更市中心的分店洶湧

搭電車到Westermarkt(西市場)站，看到這座西教堂往後方走去藍底白圖煎餅店便會出現在你眼前

諾就是這樣~~看到招牌走入如深海般湛藍地毯就是阿姆斯特丹著名煎餅店囉

若至夏夜霓虹閃爍，在戶外花園煎餅配海尼根應該也不錯!!但這種天氣就免了

西市場分店室內挑高木質裝潢很有鄉村風，服務員親切有禮訓練有素到甚至以為在日本(這在歐諸可說是奇蹟)

不過一到洗手間馬上打回原形，進去要投幣進去要投幣進去要投幣///還好餐廳算有良心，投幣收據可全額折抵消費(結帳時出示即可)

在歐洲就連最高級的百貨公司都使用投幣式(通常為1歐)洗手間，收據可部分折抵消費(如折0.5歐)，直白就叫你多花錢的意思

解決完生理需求總算可以放心來大口喝茶!!(樂)

荷國喝茶喜歡加入新鮮薄荷葉或是生薑檸檬片，在寒冬中暖暖入肚清香又安神，應該也很養生吧這

利用熱茶蒸氣溫熱附贈的小煎餅，先甜甜客人嘴巴，這種stroopwafel為荷蘭國民甜點常見於超市或名產店

飲料落在3~4歐屬中間價位，服務員會鼓勵先點飲料因現做煎餅需等候，所以幾乎每桌都是飲料先上

西市場店隔壁就是著名景點安妮之家(安妮日記作者躲避納粹之密室)，許多客人看似從安妮之家出來後順道來歇腿取暖兼補充熱量

邊啜飲熱茶邊和隔桌剛認識的台灣媽媽(嫁給德國人來此度假)聊天約十來分鐘，我們的蘋果起士煎餅上桌啦!!

和隔桌的台灣媽媽會打開話夾子，也是因為看我們苦惱於不知要點何種口味便推薦蘋果起士煎餅，還說兩人點一份即可因為份量不小

確實是不小阿這圓餅....若非正餐建議兩人點一份，酥脆的煎餅趁熱吃相當可口

若動作慢點或是只顧著拍照，涼了的煎餅油膩感浮現，請把握食用良機

外皮焦香又保有一層薄薄柔潤的內裡、焦糖化的新鮮蘋果遇到快溶化的起士交融在口中，甜鹹甜鹹脆嫩脆嫩新鮮又美味，值得嚐嚐!!

不同於美與日式煎餅(鬆餅)相對厚且蓬鬆，荷蘭煎餅薄薄的扁平狀更能享受酥脆口感，個人很尬意

若愛鹹口味也有火腿培根或鮭魚蘑菇等選擇，依不同食材煎餅價位在9~14歐，目前皆為單點唯一套餐是午間13點前的早安餐飲(持阿姆斯丹卡可再享套餐七五折)

不過若只想嘗鮮，單點中意的口味難免會更有意猶未盡不虛此行的樂趣喔~

PANCAKES Amsterdam Westermarkt  (創始2016年)
地址：Prinsengracht 277, 1016 GW, Amsterdam (西教堂後方，安妮之家隔壁)
營業時間：08:00~20:00 週一至週日   無定休

PANCAKES Amsterdam 創立於2007年
本店：PANCAKES Amsterdam Negen Straatjes
地址：Berenstraat 38, 1016 GH, Amsterdam
營業時間：09:00~18:00 週一至週日   無定休

PANCAKES Amsterdam Centraal
地址：Prins Hendrikkade 48, 1012 AC, Amsterdam
營業時間：08:00~20:00 週一至週日   無定休


*阿姆斯特丹住宿(另文介紹)
1.Volkshotel (市中心，三晚)
2.citizenM Schiphol Airport hotel (史基浦機場過境旅館，一晚)