瑞芳水湳洞@甜蜜屋加拿大家常料理，道地好口味&山海好風景!!

雖然距離市中心有點ㄦ遠~~但這家位於瑞芳水湳洞的加拿大家常料理粉紅ㄟ

不僅「食尚玩家」、「台灣是我家」與「全家出走中」節目採訪過，「大紅帽與小野狼」偶像劇來取過景；連名導演(李安、李崗兄弟)與藝人們也曾是座上賓....

這天假日一群好友相約從南港出發，開車近一個鐘頭抵達名氣好旺的加拿大料理-甜蜜屋

此時甜蜜屋的老闆+主廚，台灣洋女婿戴明恩(Damien)正在打掃門廊，好有精神的模樣呢~

甜蜜屋座位不多，建議事先訂位較保險!!聽服務員說最近在重新整修，或許用餐區會擴展到二三樓，那真是太好了~

甜蜜屋假日的位置不太好訂...這次多虧好友在一個月前就先給他訂下來(也謝謝好友開出寶貝新車接送大夥^^)，才能順利成行

雖然是個下雨天，山不特別翠綠、海也沒那麼藍，但到郊外的寬闊景致就是讓人心情舒暢

從甜蜜屋室外可見十三層遺址及陰陽海海景，山與海的絕景就是最好的開胃菜!!

假日來客多是呼朋引伴五六七人同往瑞芳遊玩，順道來甜蜜屋呷午餐或午茶，以其目前空間來說一次約只能容納三~四批客人，所以一定要記得提早訂位ㄚ

希望擴大營業後能好訂位些，最重要的是餐飲品質也可維持住

牆面的加拿大國旗說明餐飲特色，室內洋溢輕鬆氛圍呼應了家庭料理的取向

既是家庭式餐館，自然少不了與人互動熱絡的照片~仔細看名流還真不少，看來主廚戴明恩(Damien)真有作出好名聲哩

戴明恩來自加拿大的溫哥華，幼年時住在一個人口3000人的內陸小鎮莉露也特(Lillooet)，擅長加拿大鄉村風味的媽媽菜

之後的故事大家應該都猜得出來....對啦~與到加拿大留學的瑞芳小姑娘欣蕎相識相戀後，今天才能讓我們如願嚐到道地的異國料理

主菜有香腸堡、披薩、義大利麵，加拿大家常料理沒有飯歐


可加價升級為套餐，建議搭套餐，因為飲料甜點濃湯口味都很不賴!!

總共點了四份主菜，其中兩份加價$150含飲料+甜點、另兩份加價$180再多了道濃湯；先來瞧瞧附餐的內容吧

《套餐濃湯》

 南瓜&蟹肉各一，南瓜吃得到蔬菜的纖維和甜味，感覺十分營養

蟹肉濃湯內含金黃玉米+蟹肉絲，像是海鮮口味的奶油濃湯個人很愛，這兩款湯品小朋友應該也會喜歡!!

《套餐飲料》

飲料選了熱美式&冰紅茶(竟然忘了拍紅茶...暈)，兩者皆香氣迷人，入口蘇胡是實在的天然味道

《套餐甜點》

甜點的餐盤可愛極了!!!忍不住玩起排列遊戲XD 好友擺出的花蝴蝶形態最有梗齁齁

焦糖核桃塔&布朗尼質地扎實而滋味濃郁，出乎意料有水準

原本想外帶一長條給家人嚐嚐，結果老闆娘說現場都是已切好分塊，長條蛋糕要一個禮拜前預訂...

 利用美國產的青蘋果而製成的酥皮蘋果派，酸酸甜甜的味道，皮雖酥脆但也油了點

蛋奶素的肉桂捲，素食朋友也有甜點好選擇，不甜膩而香氣足，朋友很愛

 愛到外帶一盒肉桂捲回家(8個 $280)，這排排站的樣子好口愛呀

ㄟ出現在外帶盒的老闆也粉可愛....不得不說這位加拿大人也長得太有喜感了!!!看了就開心呢

總說甜點味道較美式(個頭大小則偏日式..)，有些會淋上糖霜而偏甜，然質地紮實不空虛、貨真價實而天然，非常值得嚐嚐

另附上單點品項，還是點主菜加價較划算ㄋㄟ

接著來嚐嚐主菜囉(這順序好像怪怪..)

《主菜1.  黑嚕嚕墨魚披薩 $320》

 行前就心心念念著這道...黑漆嬤烏的墨魚香腸，連底下脆皮都是黑色滴果真黑嚕嚕!!

墨魚香腸切得極薄讓鮮味有點出不來，黑色脆皮乾了些所幸起司夠多而溫潤了整張披薩，可能期待太高而沒預期出色

《主菜2.  手工義式香腸堡 $250》

 烤得蓬蓬的麵包，夾著剛炭烤出場的肥嘟嘟香腸，賣相之誘人(流口水!!)

雖邊菜普通，但小辣的義式香腸皮脆又夠味~~炭烤的香氣拌著脆皮裡的肉末有夠唰嘴!!!!非常美味是個人覺得必嚐的佳餚

《主菜3.  焗烤千層麵$280》

配料豐富、滋味濃厚，麵皮有Q勁吃來過癮十足

《主菜4.  雙菇青醬義大利麵 $280》

清清爽爽的一品(可做成素食)，鮮菇滑嫩配上融入青醬且保有口感的家常麵條，越吃越有滋味讓人停不住口，是除了香腸堡外個人最尬意的主菜

附餐到主菜因個人偏好不同或許各有所愛，不過甜蜜屋用天然食材實在做餐點的用心，從每次入口都可以真實嚐出來；來自加拿大的家常料理紅得有道理歐!!

《甜蜜屋 加拿大家常料理&烘焙》
地址：新北市瑞芳區洞頂路155-3號
營業時間： 11:30~20:00  週一、四   11:30~21:00  週五、六、日    (週二、三定休)
電話： 02-24962258

因著小女子愛自助的傾向，仍要跟大家說一下若沒開車，要怎麼到甜蜜屋呢??

 除了開車外，由黃金博物館搭乘基隆客運的『891金水浪漫號』經勸濟堂、黃金瀑布等景點在「濂洞里遊客中心」站下車即達甜蜜屋

或是從瑞芳火車站(平日：頂好超市前/假日：區民廣場)搭乘台灣好行的【黃金福隆線】班車「水湳洞停車場」站下車後徒步至遊客中心即達，車程約30分鐘

開車則由中山高接62號快速道路，在瑞濱出口處右轉北部濱海公路，在陰陽海的水湳洞停車場右轉洞頂路，經水湳洞派出所至水湳洞遊客中心旁即達


前往甜蜜屋會先經過這家Ample Villa時尚歐式餐廳&民宿，整棟純白好像玻璃屋般臨海而立，灰熊吸睛!!

甜蜜屋(紅點處)周邊藍字的景點，則是吃飽喝足之餘值得順道來晃晃的好所在
 

甜蜜屋前方的水湳洞廢棄煉銅廠(當地居民們習稱此為「十三層」)，日人在水湳洞山坡興建選煉廠，曾有「亞洲第一金屬礦山」的美譽，2007年正式登錄為新北市歷史建築

1987年停產後，如城堡般的廠房雖長期廢棄，但在東北季風濛濛細雨的吹襲下，仍別有一番風味~~

而陰陽海此知名海岸奇景，也因金瓜石山區除金礦外另蘊藏硫砷銅礦，礦物質由小溪順坡流入太平洋，在水湳洞漁港旁逐漸形成黃色&藍色漸層...

金水公路旁的黃金瀑布，為山區坑道中流出的高酸性礦水，經陡坡而形成的金黃色瀑布；不過今天雨大流量足，反倒顯得清澈也很好看

* 金水公路為金瓜石→水湳洞的北34線鄉道，其特色為連續Ｓ彎道，可眺望太平洋(陰陽海)美景，故又稱為浪漫公路....是說活到這把歲數，這條公路該也逛過幾次了吧...

台灣好行也有停留「黃金瀑布」此站，就停在瀑布正前方這樣~

金水公路旁的基隆山(舊稱：雞籠山)，最近也成為登山客的新寵兒，看起來好難爬ㄟ(咬手帕)

2011年11月中旬開幕至今的甜蜜屋能持續獲得好評，道地好口味&山海好風景可說是兩大功臣呢！