2014年6月20日 星期五

維也納中央咖啡館Café Central裡的美好年代


19世紀末期,正值歐洲文化、藝術與生活方式均有重大進展的『美好年代』(Belle Epoque),到底是有多美好真想身歷其境....回到過去是有點困難啦(說起來也挺麻煩滴)~~

不過能在維也納最美咖啡館與最美皇后喝杯咖啡,似乎能一瞥當時美好年代的生活況味...套句現代流行語,就是來個小確幸囉!



最美咖啡館在維也納著名的貴族街-海倫街Herrengasse上,是一條古羅馬時代的街道,海倫街兩旁都是貴族的豪華宮殿,建築多為文藝復興、巴洛克與新巴洛克風格

在哈布斯堡王朝建立後,大量貴族遷居至霍夫堡皇宮附近,故Herrengasse的德文即為「貴族街」之意

獨棟的中央咖啡館(Café Central)就是海倫街上的宮殿之一~費爾斯特宮(Palais Ferstel),前身為奧匈銀行和維也納證券交易所

如圖搭乘地鐵3號線(橘色)在「Herrengasse」站下車,沿出口前的Herrengasse(海倫街)直走第一個叉路口即達中央咖啡館(紅點處)

維也納著名咖啡館多到去不完~~但若想體會美好年代,中央咖啡館或許是最好的選擇;因為當時此咖啡館即是維也納文藝界與政治、科學相關知識份子的重要聚會場所

赫赫有名的常客包括艾頓柏格(詩人)、席尼茲勒(作家)、霍夫曼斯塔爾(作家)、穆齊爾(作家)、佛洛伊德(精神分析大師)、托洛茨基(俄國革命領導者)等人,聽起來就超吸引人~~

懷著期待又雀躍的心情,準備推開美好年代的木門ㄎ(媽呀這裡的門都超重!!)

首先迎接你的是個個塊頭不小的繽紛蛋糕們

想吃哪一塊直接指給服務生最快!!然後就蘇蘇胡胡的坐回沙發椅上休息,蛋糕裝盤後便會送到你眼前

還有精緻木盒包裝的蛋糕也太美好~~

這裡的自製甜點號稱維也納最佳,招牌有蘋果片酥皮派(Apple Strudel)、皇帝煎餅(Kaiserschmarrn)、魔術巧克力系列

與繽紛甜點櫃相伴左右的是鬍鬚男奧地利著名詩人彼得‧艾頓柏格(Peter Altenberg)...ㄟ不認識他對不對??

他的經典名句是「如果我(Altenberg)不在咖啡館,就是往咖啡館的路上」~~有夠如雷貫耳哈!

這鬍鬚男將中央咖啡館視為自己的寫作場所、客廳與沙龍,更誇張的是還當作郵寄信件的地址!!在現代可能會被懷疑和咖啡館有著某種利益關係;不過在美好年代當一切只剩下浪漫

尤其內部裝潢設計猶如地中海的威尼斯風格,天花板如大教堂的筋樑拱頂(rib vault)並有許多圓石柱支撐,又有些回教會堂FU

生意相當好需稍等才被帶位入座;除了多歐美觀光客外,也有些親朋好友相約在此聚餐聊天

幸運的是,咱座位後方就是奧匈帝國創建者與首位皇帝弗朗茨‧約瑟夫一世(Franz Joseph I)&有世界最美皇后之譽的伊麗莎白皇后Empress Elisabeth(又稱茜茜公主)

無論是典雅美好的環境或者栩栩如生的畫像,甚或是絡繹不絕的來客、穿梭在各桌間的服務生們,都讓氣氛棒極了

當然也反應在咖啡價格上(經典花式€6.5,服務費另計)

雙倍濃縮咖啡佐杏桃酒與鮮奶油霜€6.5

米朗琪(€4~5,忘了詳細價格..)

老實說我連咖啡的味道也熊熊給他記不清楚/////只記得隨飲料附上的巧克力蠻有滋味,這該怪遇見美好事物變會味覺頓失??

為符合氣氛所使用的杯杯盤盤來自Villeroy&Boch,在盧森堡製造的德國瓷器第一品牌,台灣百貨公司(如SOGO)有專櫃販售貴的咧

中央咖啡館1876年開業將近有140年歷史,第二次世界大戰期間受到許多毀壞停業40年之久,1970年才開重新整修並於1982年再度開張;如今已名滿天下

許多人慕名而來,但更多的是朋友間話家常、熟客看著報紙喝黑咖啡啃可頌的畫面....美好年代最經典還是日常中的生活樣貌ㄋㄟ

UCityGuides旅遊網站列出世界十大美麗咖啡館(Top 10 Most BEAUTIFUL CAFES in the World),中央咖啡館也有在名單裡ㄛ~去過的咖啡館可直接點閱連結如下:
1. CAFE NEW YORK, Budapest 匈牙利-布達佩斯
2. CAFFE FLORIAN, Venice 義大利-威尼斯
3. CAFE CENTRAL, Vienna 奧地利-維也納
4. CAFE IMPERIAL, Prague 捷克-布拉格
5. CAFE DE LA PAIX, Paris 法國-巴黎
6. CAFE MAJESTIC, Porto 葡萄牙-波多
7. CAFE CONFEITARIA COLOMBO, Rio de Janeiro 巴西-里約熱內盧
8. CAFFE GAMBRINUS, Naples  義大利-那不勒斯
9. CAFE TORTONI, Buenos Aires  阿根廷-布宜諾斯艾利斯
10. CAFFE GRECO, Rome 義大利-羅馬

真希望有朝一日,能夠在這Top 10最美咖啡館一一留下足跡,然後無憾此生這樣~

《中央咖啡館 Café Central》
地址:Herrengasse 14, 1010 Wien
營業時間:07:30~22:00  週一至週六   10:00~22:00  週日與假日
現場鋼琴演奏:17:00~22:00   每天


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