仙台美食. 牛舌料理"閣"餐廳. 燒烤香撲鼻

好像一定要吃頓牛舌料理才算來過仙台~

只是在這裡不怕找不到牛舌吃，而是不知該吃哪家啊!!

做了些功課決定來試試這家「閣」，位於JR站西口商店街內交通也方便，如圖桃虛線從車站步行約15分鐘可達

沿途商店街內藥妝衣鞋餐廳百貨等店家琳瑯滿目，一路走來東看西瞧完全不覺得路遠，不小心荷包會瘦一圈就是XD

本人明明排牛舌行程，結果還沒走到餐廳手上突然就莫名其妙多了兩大袋...但不得不說仙台藥妝真的好便宜阿

且當時不管買多少錢便直接現場退稅，也沒有滿額五千以上的限制買起來特別爽快!!

看見這家熊大專賣店再往前走幾步路，鈴喜陶器店地下室B1即目的地"閣"餐廳到惹~~

太早出發抵達地下室門口時尚未開始營業，早點來也是怕人太多要等粉久

後來果然客人陸續進來很快便客滿，感覺多是上班族和情侶用餐

開門後服務員領位入內，途經藏酒櫃想來牛舌也適合溫酒來喝

室內除了可觀賞現場燒烤牛舌的板前座位外，其餘多是大方几的榻榻米座位(榻榻米需脫鞋)

座位有吧台8席+餐桌36席

入境隨俗盤坐在榻榻米上，準備開吃囉!!

此時瀰漫著燒烤牛舌的香氣卻毫無煙嗆味(真厲害)，冬夜聞到這種肉脂焦香只能說有來真是太好了~

菜單非常簡單，牛舌定食分為5枚或6枚兩種，另有單點料理

相較牛舌的專一品項，酒類的選擇反倒多些

《牛舌燒烤B定食(6枚)  ￥1600》

6枚烤得焦香、厚度十足的牛舌伴著白飯送至桌前，此時此地好像只剩下我與這盤牛舌之專注呵

肥厚帶點q勁、燒烤香撲鼻的牛舌搭上白飯總覺得好東北的豪邁吃法~實際上一口接著一口將滋養入肚灰熊過癮

第一次對牛舌留下深刻印象是在2013年日本本州與北海道環島自助遊時，在東北新幹線的隼號列車上臨時仙台站停車，便急忙下車抓個牛舌便當(詳請可連結文末)再趕車企

當時可自動加熱的牛舌便當￥1500算高價位，然幾乎可說是入口即化的牛舌叫人驚艷極了!!和這家"閣"較有嚼勁的口感取向不同

爽脆的白菜平衡牛舌的焦香濃厚，也補充點纖維素

定食附燉牛尾巴湯，猶如台灣的清燉牛肉湯般清甜有味，非常好喝

比起車站牛舌便當￥1500，這份定食實在物超所值!!為寫此文再上網瞧瞧結果定食目前已漲至￥1850....這是在說享樂要及時??

《牛角煮 ￥350》

燉得軟嫩的大塊牛肉沾點黃芥末....實在是......太太太美味了!!!!

如果說燒烤牛舌是豪爽搶味的大快朵頤，這燉牛肉便是細緻入心的家常媽媽味，同時享有這兩種好滋味只能說"閣"餐廳30年歷史不是白過的

仙台牛舌料理可追溯自二次大戰後美軍駐日期間，為了有效利用其不吃牛的舌頭與尾巴部位，因此有烤雞串餐廳(太助)開始研發相關料理，目前已成庶民美食之一

呷飽滿足的重回商店街，巧遇仙台樂團(Jin-Machine)發片的牽手會感覺好日本歐齁齁

這段青葉通與廣瀨通之間的商店街各式餐廳、藥妝與百貨等應有盡有，很好逛又有好吃牛舌餐廳

同一條街往南走即達「東北大學」的片平校區，隔天在大門口「學生食堂萩餐廳」享用好頓美味超值的早餐(詳情可見文末)，也值得來晃晃歐

仙台交通四通八達，然2011年311地震海嘯造成沿海地區的嚴重傷亡與破壞，連仙台機場及一些市區也難以倖免

五年後此時看見仙台已漸漸復甦生機，名產牛舌仍毫不失美味~大災難後的小食小味小日子都值得細細品嚐並珍賞吧

就算只是在鐵網上專注抓取最佳時機翻動幾片牛舌的神態，都讓人覺得活著真好!!

有品嚐有珍惜有快樂的能力真好!!!

【牛タン料理 閣】
地址：宮城縣仙台市青葉區1番町3丁目8-14 B1 (鈴喜陶器店地下室)
交通：
1.從JR仙台站西口沿天橋至對街右側商店街入口，直走經兩個大馬路後第二個街道右轉即達，步行約15分鐘
2.搭乘地下鐵南北線由「廣瀨通站」西4出口步行1分鐘即達
營業時間： 17:00~22:00 (L.O. 21:00)  不定休

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