波蘭美食. 托倫傳統料理餐廳Pierogarnia. 餃子遇見生啤

波蘭北部的古老城市托倫(Torun)，為天文學家哥白尼的出生地且被UNESCO列入世界文化遺產是旅遊必訪~

而在這個城市所住宿的城堡旅館和傳統料理餐廳都叫人難忘不已，一定要和大家分享阿!!

圖橘框處為托倫舊城區，藍字部分為其著名景點另文再述；右下Hotel 1231為住宿城堡旅館非常推薦(詳情可見文末)，先來看看圖紅點處的傳統餐廳Pierogarnia吧!!

將行李放在Hotel 1231後詢問旅館櫃檯員、有無她本人也很愛的餐廳~親切的她毫不猶豫推薦這家Pierogarnia

Pierogarnia為獨棟的雙層餐廳頗具規模，這天用餐客多是年輕人聚會或家族聚餐氣氛輕鬆寫意

走入店內會發現地板有處透明玻璃...原來餐廳位於托倫古城牆遺跡區域，從地板玻璃窗可俯視Struga Torunska河道酷ㄟ

爬上二樓沿途擺設許多傳統農家器具、風景油畫等不禁覺得波蘭民風純樸呵

餐廳二樓除了室內座位還有整片戶外座位區，空間寬闊辦場Party都沒問題吧這

挑了處可欣賞街道古典建物的戶外雙人座，這麼漂亮的街景是在歐洲用餐的最美妙佐味劑無誤

除了街景、餐廳另側可觀賞托倫古城牆遺跡剩下的哥特式塔樓(Baszta Koci Leb)與堡壘區

遠方尖塔與紅頂白牆處屬13世紀的教堂與修道院，2013年已改建為Nowy Arsenal商務中心(俱樂部+酒吧/ 可參照前地圖)

必須說這家餐廳的地利風景很不賴哩

在閒適的心情下準備點餐囉

Pierogarnia最著名的傳統料理便是各式波蘭餃子，有甜有鹹有水煮有窯烤品項之豐富阿

行前對波蘭餃子就躍躍欲試，實際到現場發覺竟能做出這麼多種類不免驚奇

湯品沙拉冷熱飲也多選擇，且價位合理

點好餐隨即送上麵包和佐醬，讓客人先墊墊肚子畢竟現作餃子需要點時間

彈Q的穀物麵包抹些白醬配上酸黃瓜開胃歐

產自1629年波蘭南部上西里西亞小鎮啤酒廠的Tyskie生啤酒相當順口、蘑菇湯簡直像是剛從山上摘下來的原生種般清香無比超好喝!!

啤酒都快喝乾了傳統爐烤O Kurcze大餃子終於上桌~還沒開動麵皮的香氣直撲而來

狠狠切開斷面雞肉、起士與蘑菇餡滿盈，QQ的麵皮配上豐富內餡飽足感十足，也是搭配生啤的好伴侶

另盤水煮lepiochy餃子肉類與白菜餡和台灣水餃差異不大，雖距離如此遙遠但這幾顆餃子似叫人回到故鄉哈

Pierogarnia餐廳2007年開幕至今，不少菜單出自老闆祖母的家常食譜不知其人和華人有無淵源呢

傳統美食美妙街景共計48.6 zl 約台幣不到五百元....你說這怎麼不叫人如此難忘~~

托倫在中世紀時四周都有城牆圍繞(如古地圖)，目前完整保存僅剩南側一段(條頓騎士城堡區)和北側塔樓與堡壘區(如紅圈處)

幸運是所入住的Hotel 1231(南側條頓騎士城堡區)和這次用餐的Pierogarnia(北側堡壘區)正巧為僅剩古城牆的最佳觀賞處

好吃好住又好看，形成遊托倫最寶貝的回憶!!

【Pierogarnia Stary Torun (舊城牆旁)】
地址：Most Paulinski 2-10, 87-100 Torun
營業時間： 11:03~22:56 全年無休
交通
1.火車站：
在後站對街的公車亭，乘坐12、22、25、27或36號公車至「Rapackiego廣場」(過橋首站)下車，即為舊城區入口。
在舊市政廳前沿「Szeroka街」第三個路口左轉Strumykowa街至路底即達。
※公車票：  2.8 zl (台幣約25元)   跟司機購買後再刷讀卡機
2.巴士總站：
在出站後沿Etnograficzny公園東側Uniwersytecka街直走，過Waly gen. Sikorskiego路口，至對街(Dominikanska)經Nowy Arsenal商務中心後路口右轉即達。

【附近景點(另文介紹)】
舊市政廳
哥白尼雕像
哥白尼之家
斜塔
聖母瑪莉亞教堂
聖靈教堂
維斯瓦河畔的老橋頭遺址

《相關文章》
●華沙傳統料理餐廳Dawne Smaki. 餃子烤鴨黑麥湯對味
●波波行戰利品-哥白尼薑餅店
●弗羅茨瓦夫(Wroclaw)火車站. 神秘消失的黃金列車
●托倫精品旅館Hotel 1231. 中世紀條頓騎士城堡