台中法國料理餐廳不少，會選擇預約Le Passage晚餐除了想嚐嚐日本渡邊主廚的手藝外，也是對這家餐館優雅而親切的門面很有感~~
Le Passage在草悟廣場旁巷內，從餐廳落地窗外可瞥見廣場綠意一角
距離圖後方玻璃帷幕的
亞緻大飯店也很近，腳程三分鐘可達
所以說Le Passage兼具巷內清幽+交通便利性，沉穩灰藍色調的門面和法式格窗討人喜愛、且帶有家庭餐館的親切感
預約時說明希望安排靠窗，於是被帶位至法式隔窗旁的兩人座
趁其他客人未至拍下環境，間接燈光木質裝潢營造小酒館般的氣氛，適合三五好友前來打牙祭
隔桌便是四位男女相約用餐敘事(聯誼？)，Le Passage環境的輕鬆雅致似乎讓他們的氣氛更融洽
menu一式兩面、一目了然，開胃菜四項主菜五種
服務員會另介紹menu沒有(但會寫在黑板上)的今日推薦，例如今晚便是單價較高的牛排、鴨腿或龍蝦
若搭配套餐除了主菜 +開胃菜外，還有乳酪或甜點擇一 +茶或咖啡
服務員詢問是否需餐前飲品或氣泡礦泉水，若不需用也提供一般水杯
《招待小菜》
微酸甘鹹又潤口的梅漬小番茄，讓口腔整個甦醒
《麵包》
法國長棍切片，或因事先切片入口微乾，沾染些橄欖油才剛好
《開胃菜 鄉村肉醬派》
利用霜降豬肉和自家鴨肝製成肉醬、外層包裹圈培根的鄉村肉醬派外貌經典
爽口肉醬融入豐腴鴨肝餘韻無窮，培根外皮畫龍點睛又提味，令人驚艷的好味道甚至以為比主菜更精彩
一旁野菜沙拉柔嫩極了!!!沒吃過如此多汁幼咪咪的野菜忍不住想打聽來歷
後來才發現桌邊立牌已詳細介紹此玉美田與餐廳合作的貝比生菜
有機土耕栽種比一般生菜更營養健康，重點是口感柔嫩又滋潤，不愛生食者或許也能接受這麼好吃的野菜歐
《主菜1. 莓果鴨胸》
配合時令將芒果改為莓果，自然酸甜和鴨胸仍對味
粉嫩鴨胸品質很好，今晚入口的帶點筋就是
附上外皮酥脆內裡滑順的馬鈴薯千層，馬鈴薯香氣湧入且層次分明，沒想到這邊菜看似平凡卻如此高竿
點綴的蔬菜少少的，但脆度鮮度都很讚
《主菜2. 紅酒燉牛肉》
比起牛排個人更喜歡燉牛肉，總覺得後者在家裡較做不出來..
有風味而不死鹹的紅酒醬汁和燉得柔軟的牛肉相互映襯，配上麵包立馬盤底朝天，這道菜有適合搭酒來配
主菜結束送上甜點前，先來一小球店家自製的芭樂冰沙清清口，是說從2013年營業至今高湯醬汁至甜點、冰淇淋等全部自製真辛苦你了渡邊主廚~~
純天然滋味的芭樂冰沙真的很芭樂ㄟ~~好吃!!!
至此必須說畢業於長野調理製菓專門學校、曾在法國里昂餐廳待過幾年的渡邊主廚，堅持法國手法傳統料理的心意有傳至送上來的每道菜裡，很用心
《甜點 巧克力舒芙蕾》
愛巧克力也愛舒芙蕾，兩者加乘怎容錯過且還有兩球手工冰淇淋呢
冰淇淋能嚐到扎實的手工感和鮮果般的天然滋味，意猶未盡相當迷人
苦甜巧克力和蓬鬆蛋糕體熱呼呼入口夠滿足~不過那兩球手工冰淇淋更叫人印象深刻呢
《飲品 俄羅斯王子紅茶》
「KUSMI TEA」茶業公司1867年創立俄羅斯聖彼得堡，服務員說明待沙漏結束後再享用最佳
茶包也清楚標示合適的溫度&時間如85/90度、3~4分鐘
加糖或單嚐皆茶香繚繞很耐喝，也能平復安撫剛享受多道美食的味蕾
兩道主菜搭份套餐(加成服務費)，兩人花費一千八合理又好滋好味，果然台中是品嘗道地法式料理的絕佳城市！
【Le Passage 法國料理】
地址：台中市西區模範街23巷12-3號 (台中亞緻大飯店左前方)
交通：
1.搭乘BRT班車在「中正國小站」下車後由英才路經過中正國小(公益路口)至亞緻大飯店、草悟廣場前路口左轉即達，步行約15分鐘
2.高鐵快捷公車(台中公園路線)則在「廣三SOGO站」下車後由草悟道前往，經全國大飯店、勤美誠品、亞緻大飯店、草悟廣場前路口左轉即達，步行約20分鐘
營業時間：週三至週五17:30~22:00 週六與週日11:30~14:00 17:30~22:00 (週一、二定休)
預約電話：04-23010951
《草悟道周邊美食推薦》
●全國大飯店自助下午茶
●格蕾朵甜點莊園Patisserie Colette
●台中珍品早餐：炒麵佐紅辣醬+豬血湯、大麵羹、肉燥粥
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