瑪歌尼尼Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍信義店，也有周年慶！(已歇業)

愛吃巧克力應該是家族遺傳吧....家裡的甜食存糧多是巧克力，出國伴手禮也總是各式巧克力(然後還來不及送出去就吃光了這樣= =)；所以巧克力大神Pierre Marcolini 皮耶．瑪歌尼尼的傑作，如果錯過就太對不起婆婆媽媽阿姨姨婆啦。。。

瑪歌尼尼信義店在新光三越A4館2F，紅黑色調佔地不小灰熊吸睛~~附近的誠品信義店2F也有櫃位

這天原打算先去其中山旗艦店吃午餐，結果到門口才發現店面一半變成巴黎立方燒烤餐廳，菜單也都更動；一下子沒辦法適應，決定稍晚再去信義店瞧瞧

晃到信義店才發現，瑪歌尼尼也有周年慶!!!那個五顆巧克力+芙華再現$500也太划算了吧，說是配合公司的周年慶活動~

請問服務員可否內用，她笑著說加成服務費即可，那有什麼問題~~我也想坐著歇歇腿哩

相較中山旗艦店的門面被巴黎立方佔據一半，信義店顯得單純且尊榮，較有藝術沙龍FU

從座位可一覽無遺A4館的手扶梯動靜...

不過當然餐點才是重點^^〞~目前瑪歌尼尼不提供義大利麵燉飯等主食，而以如上輕食為主

如果想來份豐盛午茶，瑪歌皇后精選必能滿足所有味蕾(內容更豐富價格也調漲)；鄰桌便點了份精選，桌面排得滿滿的都是食物....這家好像不時興玩那種午茶三層架呀~

皮耶．瑪歌尼尼1995年即以「飛旋」榮獲世界甜點冠軍！另有其它著名的花式巧克力，但現在全。都。沒。供。應。

說是因周年慶賣太好，導致巧克力磚大缺貨!!已緊急從比利時調貨，但要到12月底才能正常供應。是ㄚ~可別擔誤了每年耶誕節的禮品大旺季哪；沒想到周年慶連巧克力的銷路也如此旺

少了巧克力甜點&飲品選項，剩下能挑選的就不多了嘛@@

還好一心想嘗試的蒂可可飲品(原味$200+10%)仍有貨，回沖好幾次可可香不減，很耐喝呢！打開壺蓋發現好大一包可可豆莢，香氣撲鼻~喜歡可可香者定愛此味

周年慶組合$500+10%，內用甜點+外帶5顆巧克力(單價$89/顆)，有吃有拿開心咧!!!!

內用甜點限定為芙華再現香草口味，其實就是多層次的精緻大泡芙

說精緻是因為連上層這片薄得不能再薄的巧克力，都濃郁極了!!!苦甜巧克力香在口中隨著體溫融化，這感覺好蘇糊ㄚㄎ

多層次的口感(尤其底層的塔皮超酥脆~)配上柔滑的香草籽內餡，怎麼會這麼叫人滿足；這大泡芙遠比我想像中美味且有深度哩！突然覺得價格一點也不貴

至於這五顆巧克力(又稱芭琳娜巡禮)，就帶回家好好孝敬老媽囉！貼心的服務員另附上巧克力說明書，方便客人按圖索驥明白吃下肚的是啥麼

另點份秘境花園千層派($280+10%)，好漂亮的擺盤~花園裡的番茄也結實多汁這樣￣︶￣

雞肉乾了點，點綴的檸檬皮倒是酸甜開胃

一刀切下層層疊疊十分費工，真是精緻料理來著

實際上也相當好吃喔!!比例似有研究過，故不過硬過乾又保留著酥脆層次&多汁配料，粉高雅的一道餐食~~可感受到對料理的講究

不禁對這位巧克力之神肅然起敬，出生於巧克力王國比利時的Pierre Marcolini，不只在世界各地尋找可可豆，更親手一個個挑選與檢視，是歐洲僅存用這種方式製作的5位巧克力工藝師之ㄧ。認真的男人....帥得不可理喻呵

瑪歌尼尼亦販賣多種禮盒，連喜宴送客禮也有喔~其中最引人注目的便是這朵名模般美艷的凡爾賽玫瑰；那姿態那色澤真有如極品般誘人，這誰捨得吃啊??

我還是乖乖的帶那五小顆巧克力回家就好....反正紙袋都長得一樣嘛......

先開動品牌經典巧克力，取自中南美洲的可可豆，苦甜香氣足

 橙花。吃不太慣偏花香的巧克力，如果是按摩精油的香味就完全沒問題XD

杜爾河風情--莊園黑巧克力包覆著榛果杏仁與法國坎培餅的酥脆，偏傳統我卻最喜歡這款

熾愛--榛果杏仁脆片、法國坎培脆餅與焦糖結合，濃郁驚喜爆漿~真有給它焦糖小小爆漿!!但不會太甜，瑪歌尼尼多屬苦甜巧克力，非常適合成熟大人來品嚐

天方夜譚--摩洛哥玫瑰在牛奶巧克力中驚喜綻放；媽媽最喜歡這款，覺得玫瑰花香與巧克力融合極好互為輝映.....我還是比較喜歡傳統風味就是

目前瑪歌尼尼除了周年慶活動外，另定期舉辦《巧克力沒有告訴你的事》 比利時巧克力體驗會；$350/人即可參加&現場試吃，當天並獨享商品九折優惠，活動場地就在信義店

地點方便、入場費也不貴，考慮好久還是沒參加....一面是定期舉辦也不急於一時，另一面是我還是喜歡躲起來偷偷品嚐巧克力；最重要的是問了授課者是誰，回應說是公司協理....ㄟ我還以為是某巧克力大師哩，ㄞ想多囉= = ＃

兩人消費一張小朋友跑不掉，但若嗜巧克力，還是推薦來瑪歌尼尼嚐嚐；真有去趟巧克力沙龍般的精緻與充實ㄛ。2011年Pierre Marcolini 瑪歌尼尼巧克力引進台灣，目前全球最新分店為2013年10月底新開幕的倫敦Selfridges。

《台灣區瑪歌尼尼Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍》
信義店:新光三越信義新天地A4館2F
中山店:台北市中山北路二段21號
復興店:微風廣場 B2
信義二店:誠品信義店2F
敦南店:台北市敦化南路一段246號B1   SOGO敦南館 B1