八戶JR站前的鄉土料理居酒屋&奇遇

落腳青森縣八戶市已是晚上八、九點，正是居酒屋熱鬧的時段；八戶JR站旁居酒文化盛行，走沒幾步就一家不誇張!!原以為是個純樸市鎮，真難想像這裡是越夜越美麗ㄚ)))

你砍砍你砍砍~~從JR站一出來，就見居酒屋&食堂等近20家，超密集超熱鬧!!!真讓我嘆為觀止

晃了一圈(皆在步行範圍內)，決定選味処天竜(圖紅圈處/編號1)作為晚餐地點；有些居酒屋看不到內部便探不出虛實、有些則沒啥客人、也有些是人聲鼎沸沒法子再接客....

味処天竜(又稱天龍食堂)從外面可見兩位幹練勤快的大媽主持全場，一副家庭餐館的模樣，雖不至滿客但見幾位熟客進進出出噓寒問暖，頗受當地人歡迎的樣子

瞧這天竜是不是很有老鋪子的味道??我就覺得超有親切感(當然也是兩位大媽主廚的緣故..)

天竜隔壁便是東橫INN，離我們今晚住宿地Comfort Hotel也粉近過馬路就到(從房間還能看到天竜招牌)，絕對不會迷路的啦!!

味処天竜   (天龍食堂)   鄉土料理居酒屋
青森県八戸市一番町1丁目3-18
營業時間：12:00~23:00

店內各處貼滿書寫菜單(應該是大媽們自己寫的吧...蠻有氣勢的筆觸~這兩位主廚身體真好，店可以開這麼晚字又寫得這麼有力說~~)

 「馬刺」兩個大字最引我注意，青森縣南部(八戶附近)是知名的馬產地，所以有馬刺(生馬肉)這道名產，吃法是生馬肉沾蔥蒜及醬油，也有馬肉鍋很適合暖身&強健體魄

會知道這些資訊是因為....不知為啥有位酒過三巡的男性上班族(應是熟客，因為大媽們立馬給他端上食物)熱情的靠近我們這桌，問我們從哪裡來玩了哪些地方，還介紹起八戶名產來

還好有這位陌生人的指點(雖然很明顯他喝醉了= =)，要不這日文菜單真是有看沒懂#@

在他的建議下點了せんべい汁(仙貝湯/￥650)，是八戶(青森南部)特有的鄉土料理，農林水產省評定為「鄉土料理百選」之一，起源江戶時代天保年間的大饑荒，距今超過200年之久

大媽主廚拿出仙貝的原型給我們看，像片不起眼的乾糧；泡進熱水裡漸漸澎脹，竟變成薄片麵疙瘩般的模樣....

就是這個樣子....嚐來出乎意料的彈牙，吸取湯頭精華後更有味道，美味極了!!!想不到原是飢荒時易保存易攜帶的救命食品，現搖身為如此美妙的鄉土料理

可加蔬菜、味噌或醬油調味來煮湯，也可搭配雞肉或海鮮食材，做成不同口味的料理&鍋物

因為太受歡迎，便出現料理包&泡麵，這當作爬山健行時的餐點應該很不賴ㄛ

接著大媽主廚從廚房拿條不知名的魚，問要不要嚐嚐；我們點點頭她便拿進去烤，不久就端出這片肥厚、色澤粉嫩的烤魚(￥550)

筷子一夾即斷，放入口裡便慢慢融化嫩極了！這是醃鮭魚嘛~怎麼肉質會這麼細緻ㄚ~~可惜非常鹹，應該要配飯吃(但白飯賣完了XD)

因為那喝醉酒的上班族一直和我們說話，沒注意到位置角落有桌客人直朝我們方向望來...

這桌客人一家三口，比我們早結束晚餐；結帳時那位爸爸突然問我們從台灣哪裡來(今天是怎麼回事，陌生日本人都變得如此熱情攀談，莫非是居酒屋的魅力)~~

原來這位爸爸是青森縣參議員候選人，當時選戰如火如荼，再過一個多禮拜便知結果分曉；他們的心情應很緊張吧，然後還要跟個台灣遊客合照這樣XDD

一家三口最吸引我的其實是那位漂亮又修長的媽媽(是說健壯兒子也蠻可愛的啦〞)，不知為何看見她便覺這位美人超適合穿和服哪~~有如從古畫中走出來的婉約美女，好有氣質ㄛ

最後並沒有選上...不過看見他開著宣傳車帶著妻兒挨家挨戶到處拜票(隔天又碰到)，有如唐吉訶德般堅持理想，仍期待他在這條不歸路上堅持下去~~祝你成功^^!!

冬季天氣寒冷的八戶，漁產豐富又是地酒產地，種種原因便成這興盛的居酒文化吧！天竜除了受歡迎的鄉土料理，酒類似乎也頗有看頭的樣子

那位酒醉上班族(對~他還在..)見我們直瞧著酒單，便大辣辣的拿著他的酒杯坐到我們這桌來，頓時心中警鈴大作!!看似三十出頭，外貌一表人才應不缺女伴，不知為何隻身一人在此

最後演變成他請大媽主廚拿盤生馬肉，說要請我們吃囧囧囧####.....哎哎哎這下子我們不得不立馬走人了，快速結完帳簡直像逃跑般奔回旅館!!!或許他不見得有惡意，但對人生地不熟、日語又不通的遊客來說，一切謹慎小心為尚

只是沒嚐過馬刺真是超扼腕的!!!他這樣一鬧哪還敢點菜，食慾都沒啦走為上策~~記得外觀很像鮪魚生魚片...嗚只好回旅館看八戶的美食介紹，看起來都好好吃ㄚ T_T//

隔早回到案發現場一片祥和....是本就沒啥事啦 ，一場虛驚睡個覺也就忘囉

八戶JR站旁也有幾家居酒屋，可惜我們一早便需離開八戶前往北海道，無緣再體驗八戶美食；是說昨晚哪碗せんべい汁真叫人印象深刻，有機會好想再嚐嚐(至於酒客就不必了！)

離開八戶前再細看JR站內的候車室，見有許多木雕座椅；後查資料原來是八戶的豐富森林資源，也發展出蓬勃的木雕工業

如木雕意象的八幡馬(yawata-uma)、木桌圖騰的蕪島黑尾鷗、馬頭型的烏帽子的木椅圖騰，象徵著八戶的產地特色&觀光文化

每年的八戶三社大祭 (7/31~8/4日，前後一日為夜祭)有近三百年歷史，有「日本第一山車祭」之稱，2004年列入國家「重要無形民俗文化財」

看來八戶除了吃吃喝喝外，還有許多細節值得深探；可惜停留時間不夠久、也是居酒屋的奇遇太有趣(?)，只能留待下次，再來一探究竟囉！