2013年8月18日 星期日

樂朋小館之黃金鵝油香蔥,路邊攤Or小酒館?


臨時起意想去樂朋小館吃鵝肉飯,竟大門深鎖就這麼巧碰到周一公休日(所以千萬別鐵齒還是要先做好功課!!)還好常來這區覓食,約了朋友再來吃頓飯,也不是啥難事~


大安區潮州街176號,師大圖書館校區綜合大樓正後方第二條巷口,永康街走到路底即是。門面就是個小酒館模樣,很符合此社區氣氛;且如扛棒所見,花旗卡天天享九折優惠喔

這天中午熱得要命!!進入樂朋,涼爽空調迎面而來將火辣艷陽關在外頭,爽!!(是說這種天氣出門吃飯也是自找麻煩...),再看到猶如將歐洲小酒館般到臺灣般的維妙維肖,心境立馬轉換人也頓時優雅起來ㄎㄎ

由創業於1999年高雄市仁武區橋邊鵝肉店的第二代老闆小兒子,與夥伴RALPH成立將總本家黃金鵝油香蔥醬料實踐出來的樂朋,菜單裡盡是令人想念的台灣古早味

不同的是多了歐元標價,將小酒館的歐式氛圍發揮滴淋漓盡致

吹著空調徐徐涼風、倚著舒適沙發椅,滿心期待滴準備上菜!!

 鵝香飯($40),油滋滋鵝油將頗有嚼勁的白飯變得滑順好入口,那搓油蔥增添口感&香氣

 鵝肉米粉($80),湯頭清淡還配有兩片刀工整齊的鵝肉,蠻大一碗

原味鵝肉($300),服務員說原味會比茶燻來得軟嫩,刀工真的漂亮又處理得很乾淨,頗有吃法式料理的味道

鵝油炸豆腐($100),這道較普通

鵝油炸薯條($120),帶皮的厚片薯條,薄皮脆內綿密又吃得到鵝油芳香,一條接一條很難停下來//////難怪為店內招牌,讚!!

 當日炒青菜($100)有空心菜&高麗菜,好友選了高麗菜,清脆不油膩,火侯很好

瞧瞧我們這天的豐盛午餐,開胃菜主菜主食小點都有了~真是台法大融合ㄚ(自以為..)

曾留學法國西南部的波爾多第二代老闆小兒子,懷念旅法期間小酒館的細緻風情,並回顧家裡經營十餘年台灣人氣路邊攤的簡單美味,便有了擷取兩者精髓的心思(也可說是商機)

所以今天我們才有這頓融合路邊攤&小酒館的精華午餐,很滿足呢^^

 現場並販賣黃金鵝油香蔥(罐裝)&精裝禮盒(黑標版),買回家就可以自製鵝香飯好誘人~~

更酷的是竟然還有鵝脂護手乳,只是我不太習慣鵝脂與澄花或柑橘搭配後的香味,但確實質地細緻、效果滋潤!

店名BISTRO LE PONT,法文LE PONT就是"橋"的意思,BISTRO則通常位於社區街坊中心、帶有濃厚的地緣色彩,提供地方風味菜及家常料理,因為是給街坊鄰居、親朋好友分享的~樂朋小館沒辜負這個法文稱號,名副其實喔

後來,貼心友人見我們對樂朋小館的黃金鵝油飯念念不忘,特地從高雄仁武區的橋邊鵝肉老店帶了兩罐鵝油香蔥來....這兩罐重量不輕哪真是辛苦你了(鞠躬)))
其實一罐就夠我們解饞了....大概是我們看起來太好吃所以加倍奉上XDD,真是謝謝友人的情深義重

你砍砍你砍砍~橋邊商號的仁武名物哩!!南部老店的價格較便宜$270/罐;樂朋小館&誠品商場(在松菸誠品有看到)的標價為$290/罐,沒有貴很多所以若喜歡可直接下手

以猶如開鵝肝醬的心情,興奮滴準備開動!!!

一開罐紅蔥頭香氣撲鼻,愛此味者(如偶..)嘴裡開始自動分泌唾液,好想拌在熱呼呼的飯上哪

無論拌麵拌青菜皆對味,我最喜歡配白飯!!軟Q白飯和著香酥油蔥入口,喀滋喀滋好有口感~鵝油讓整碗飯滑潤又豐富,吃起來一點都不寂寞!!!光是扒飯就飽足啦〞︶〝*

是說,最近油品的大檢驗,令人不禁對每餐用油追本朔源起來....或許,這黃金鵝油香蔥不僅好下飯,相較也是較健康的油品選擇?

《樂朋小館  BISTRO LE PONT》
地址:台北市大安區潮州街176號 
營業時間:11:30~14:30  17:30~22:00  (週一公休)

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